К уху Григория приник голубь - он символизирует нисшедшего на Григория и водившего его рукой Святого духа.
В Средние века Григорий Великий считался создателем григорианской литургии. На самом деле римская литургия - результат длительной эволюции богослужебной практики. Лишь в VII в. она приняла завершенную форму, в VIII-IX вв. - была воспринята во Франкской империи.
Однако утверждение римской григорианской литургии в Западной Европе произошло уже в IX в., хотя в то время в некоторых областях еще охранялись местные традиции.