Химия

Всеобщая история химии, М., 1980

Титульные листы работ А. Лавуазье, Г. Стенли и Г. Шталя

Всеобщая история химии, М., 1980
А. Лавуазье

        От опытов с воздухом и пустотой химия в XVIII в. перешла к исследованию новых газов, приобретая рациональный и количественный характер. Миражем химии, подобно "теплороду", была своя невесомая "субстанция огня" - "флогистон", известная со времен Парацельса, но названная так Г.Шталем (1660-1734). Довольно случайное открытие Д.Пристли кислорода и его научное исследование А.Лавуазье позволило создать кислородную теорию горения, сделавшую ненужной концепцию "флогистона".

Всеобщая история химии, М., 1980 Всеобщая история химии, М., 1980
Лабораторные приборы А. Лавуазье

А.Лавуазье является основоположником научной химии, химии как системы. Он выделил и описал три категории химических соединений: кислоты, основания, соли. Дал им современные названия; привел химию к количественному выражению, в которое входили только элементы; экспериментально доказал идентичность процессов окисления в живом и неживом мире.